Ούζο Χίου Απαλαρίνα 1lt (Κανατάκι)

Ούζο Χίου Απαλαρίνα 1lt (Κανατάκι)

Το ούζο Χίου Απαλαρίνα των 1lt αποτελεί μία γευστική απόλαυση για όλους τους Έλληνες. Έχει δυνατό αρώματα και έντονη γεύση γλυκάνισου. Το ούζο απαλαρίνα είναι ένας άξιος πρεσβευτής του νησιού.

Ιστορία εταιρείας Απαλαρίνα

Η ιστορία του αγαπημένου μας ούζου Απαλαρίνα ξεκινά το 1863, όταν ο κατά την παράδοση διορατικός και ταπεινός Ιωάννης Σεραφείμ έθεσε τα θεμέλια της ποτοποιίας στο Αιγαίο, καζανίζοντας το πρώτο χιώτικο ούζο σε ένα μικρό και γραφικό χωριό της Χίου, το Νεοχώρι.

Πίσω από το όνομα του ιστορικότερου χιώτικου ούζου, δε θα μπορούσε να μην κρύβεται μια ιστορία αγάπης. Τρυφερή σαν τη γεύση του και από καρδιάς όπως οι αναμνήσεις μας απολαμβάνοντάς το με αγαπημένα μας πρόσωπα. Ο «Απαλαρίνας» ήταν ένα παρατσούκλι που ο Ιωάννης Σεραφείμ απέκτησε από την ομώνυμη τοποθεσία του νησιού, όπου κατά την παράδοση οδηγούσε την κατσίκα του ώστε να βοσκήσει. Παρόλα αυτά, αυτό ήταν μόνο μια πρόφαση. Στην πραγματικότητα, πήγαινε εκεί καθημερινά για να αντικρίσει έστω και για λίγο την αγαπημένη του.

Αφού μάταια προσπαθούσε να απαρνηθεί το παρατσούκλι του «Απαλαρίνα», βάφτισε με αυτό το αγαπημένο του δημιούργημα, το χιώτικο ούζο. Δίνοντας σήμερα όνομα στις πιο αξέχαστες και συντροφικές μας στιγμές.

Πέρα από το Ούζο Απαλαρίνα, Το Παραδοσιακό και Το Μερακλίδικο, η σειρά παραδοσιακών προϊόντων αγκαλιάζει την περίφημη σειρά λικέρ από το μυροβόλο Κάμπο τις Χίου με γεύσεις Μαστίχα, Μαστίχα & Ρόδι, Περγαμόντο, Τριαντάφυλλο, Μανταρίνι και Αμύγδαλο, ενώ τη σειρά αυτή συμπληρώνουν το Ανθόνερο και το Ροδόσταμο, κλείνοντας το καθένα μοναδικά αρώματα και ιστορικές παραδοσιακές γεύσεις της Χίου σε ένα μπουκάλι.