Τα μακαρόνια σπάρτου συναντούν την ιδιαίτερη σάλτσα ντομάτας και την κάπαρη σε ένα εύκολο, αρωματικό πιάτο για το καλοκαιρινό τραπέζι.

SHOP THE RECIPE
ΥΛΙΚΑ
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
1 Μικρή σκελίδα σκόρδο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λίγο φρέσκο βασιλικό
Προαιρετικά: λίγη τριμμένη παρμεζάνα
ΟΔΗΓΙΕΣ
1
Βράσε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και κράτησε λίγο από το νερό τους.
2
Σε τηγάνι ζέστανε το ελαιόλαδο και σόταρε ελαφρά το σκόρδο.
3
Πρόσθεσε τη σάλτσα ντομάτας και άφησέ τη να ζεσταθεί για 3-4 λεπτά.
4
Ρίξε την κάπαρη και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
5
Πρόσθεσε τα μακαρόνια στο τηγάνι και ανακάτεψε. Αν χρειάζεται, βάλε 1-2 κουταλιές από το νερό των ζυμαρικών.
6
Σέρβιρε με φρέσκο βασιλικό και, αν θέλεις, λίγη παρμεζάνα.
Υλικά
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
1 Μικρή σκελίδα σκόρδο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λίγο φρέσκο βασιλικό
Προαιρετικά: λίγη τριμμένη παρμεζάνα



